Gốc > Bài viết > Chia sẻ kinh nghiệm >
Nguyễn Anh Dũng @ 10:56 28/04/2009
Số lượt xem: 244
CÔNG DỤNG CỦA GỪNG
Trong ăn uống gừng có nhiều công dụng như:-
- Chống lạnh cho thức ăn có tính lạnh như bầu bí, các loại cải, các món thuỷ hải sản (ốc, cua, cá…), gia cầm (ở miền Nam vịt luộc phải chấm nước mắm gừng), gia súc như thịt trâu, thịt bò….ốc hấp gừng là món đặc sản
- Làm dậy mùi thơm ỏ bánh mứt, chè, rượu, bia…
-Chống nhiễm vi sinh vật (dưa, kim chi…)
Trong phòng chữa bệnh, gừng có nhiều tác dụng như:
-Chữa cảm lạnh, rối loạn tiêu hoá
-Trong gừng có chất Jamical có tính diệt nấm, mecin có tính diệt khuẩn
-Làm giảm mỡ máu, hạ huyết áp, kích thích tiêu hoá. Do gừng có nhiều công dụng nên có câu ca dao
“Chua, cay, mặn, ngọt đã từng
Gừng cay, muối mặn xin đừng quên nhau”
Nguyễn Anh Dũng @ 10:56 28/04/2009
Số lượt xem: 244
Số lượt thích:
0 người
- KHẮC HOA VĂN TRÊN THỦY TINH (27/04/09)
- HIỆN TƯỢNG MA TRƠI (27/04/09)
- XUNG QUANH HIỆN TƯỢNG TRÁI ĐẤT ĐANG NÓNG LÊN (26/04/09)
- VÌ SAO THỨC ĂN NẤU KHÊ CHÁY DỄ GÂY UNG THƯ (17/04/09)
- VÌ SAO NƯỚC MẮT LẠI MẶN ? (17/04/09)
Chào mừng quý vị đến với Website của Nguyễn Anh Dũng.
Quý vị chưa đăng nhập hoặc chưa đăng ký làm thành viên, vì vậy chưa thể tải được các tư liệu của Thư viện về máy tính của mình.
Nếu chưa đăng ký, hãy đăng ký thành viên tại đây hoặc xem phim hướng dẫn tại đây
Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay ô bên phải.
Các ý kiến mới nhất